Unternehmen | Historie

 

Das Familienunternehmen Fisch-Lanz gibt es seit fast 30 Jahren
genau genommen seit 1992.

André Lanz ist ganz zufällig zum Verkauf von Fisch gekommen, als Vertretung für seinen Schwager. Die Vielfalt der Aufgaben, der direkte Kontakt mit Kunden hat ihn so begeistert, dass er mit einem eigenen Ladengeschäft in Hamburg startete – von dort aus ging es sehr bald mit dem ersten Verkaufswagen los. Und mit einem Standplatz: vor dem Supermarkt in Neu Wulmstorf.

 

Von Anfang an dabei: die Salatproduktion. Anfang der 90er-Jahre noch ungewöhnlich für einen Fischhändler. Für Fisch-Lanz wurde diese Nische ein voller Erfolg. Von Jahr zu Jahr entwickelte die Familie Lanz neue Sorten ihrer beliebten Fischfeinkost-Salate. Heute sind es über 40, darunter zahlreiche saisonale Spezialitäten.

1995 kam der zweite mobile Verkaufswagen dazu. Fisch-Lanz hatte sich in wenigen Jahren einen Ruf für Frischfisch, Räucherfisch und Feinkost-Salate bester Qualität aufgebaut.

Das liegt bis heute an einem Netzwerk sorgfältig ausgewählter Partner: André Lanz und sein Filetierer Nedrettin Topcu wissen zum Beispiel genau, welchen Fisch sie bei welchem Händler auf dem Fischmarkt kaufen. Und wo es die beste Qualität gibt. Wer zum Beispiel Fisch aus Island 30 Stunden nach dem Fang zum Verkauf anbietet. Ebenso hat sich das Fisch Lanz-Team für einen Fischzucht-Betrieb mit verlässlich sehr guter Qualität entschieden und die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter wissen, von welchem Hof in den Vierlanden die Salatköpfe für die Fischbrötchen am knackigsten sind …

„Wir fischen das Beste für Sie raus“ – ein Motto, das Fisch-Lanz auch nach fast 30 Jahren jeden Tag wörtlich nimmt!

 

Unser Engagement für die Region

Das Tierheim Buchholz in der Nordheide hilft ausgesetzten oder misshandelten Tieren, es setzt sich im Kampf gegen Tierquälerei und Tiermissbrauch ein, bietet einen 24-Stunden-Bereitschafts-und-Notfalldienst an  365 Tagen im Jahr an und vieles mehr …

Wir unterstützen das Tierheim Buchholz seit vielen Jahren.

Lust auf Fisch? jetzt Bestellen!

 

Wir haben immer ein vielfältiges Sortiment auf unseren Wagen. Sollten Sie einen Wunsch haben oder größere Mengen benötigen, können Sie uns:

per SMS an 0171 – 842 12 96 oder

hier über das Kontaktformular jederzeit eine Bestellung senden

Sie können bar, mit EC-Karte oder dem Mobiltelefon bei uns bezahlen

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Frisch für den Folgetag bitte bis 18 Uhr bestellen!
Bitte beachten Sie, dass eine Abholung der Ware nur an unseren mobilen Verkaufswagen möglich ist.

Anrufe können wir nicht immer sofort entgegennehmen – wir melden uns zurück 🙂

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