Qualität und Zubereitung der Salate

Alle Fisch-Feinkostsalate stellen wir in unserer Manufaktur in
Neu Wulmstorf selbst her. Ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe. Und mit einem Fisch- und Meeresfrüchteanteil von bis zu 50%.* Frisch auf dem Fischmarkt in Hamburg ausgewählt und eingekauft – aus artgerechtem Fang.

*Gesetzlich vorgegeben und häufig in Industrieware vorzufinden sind nur 20% Fischeinwaage.

 

Zur Fisch-Lanz-Qualität gehört auch, dass wir großen Wert auf die nachhaltige Produktion unserer Fisch-Feinkostsalate legen.

Dafür kaufen wir zum Beispiel die Zutaten für unsere über 40 Salate frisch auf dem Wochenmarkt ein. Und natürlich schnippeln wir Obst, Gemüse und Fisch selbst, von Hand. Denn: Wir haben Lust auf Fisch!

Die Fisch-Lanz-Salate werden mit Majonnaise, Schmand, Sahne oder Joghurt hergestellt:

Leichter Genuss:

In den Sommermonaten und für figurbewusste Genießer 😉 bieten wir die Salate auch mit einer leichten Marinade an.

Saisonale Spezialitäten:

Wir passen unser Sortiment generell den Jahreszeiten an. So werden Sie immer wieder neue Rezepturen in unserer
Salatvielfalt finden.

Unsere regionalen Partner für die
Zutaten der 
FEINKOST-SALATE VON FISCH-LANZ

Gemüsebau-Peters aus Bardowick

Porre, Salatköpfe, rote Zwiebeln, Kräuter, Paprika, Salatgurke

Romeyer´s Hof aus Soltau

Eier

Kartoffelhof Böhrs aus Neu Wulmstorf

Kartoffeln aus eigenem Anbau

Obstbau Peter Meier aus dem Alten Land

Äpfel

Fischzucht Möller und Reichenbach GmbH
aus 
Winsen (Luhe):

Forellen, Schleie, Saiblinge, Karpfen

Metzgerei Willibert Rex aus Jork

Fleischbrät für unseren Fleischsalat

Lust auf Fisch? jetzt Bestellen!

 

Wir haben immer ein vielfältiges Sortiment auf unseren Wagen. Sollten Sie einen Wunsch haben oder größere Mengen benötigen, können Sie uns:

per SMS an 0171 – 842 12 96 oder

hier über das Kontaktformular jederzeit eine Bestellung senden

Sie können bar, mit EC-Karte oder dem Mobiltelefon bei uns bezahlen

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Frisch für den Folgetag bitte bis 18 Uhr bestellen!
Bitte beachten Sie, dass eine Abholung der Ware nur an unseren mobilen Verkaufswagen möglich ist.

Anrufe können wir nicht immer sofort entgegennehmen – wir melden uns zurück 🙂

Hinweise zur Datenverarbeitung:

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